BLOG

octy

Ocet malinowy i z wiśni „z matką” — dlaczego robimy go tylko latem

Niektóre nasze produkty można powtórzyć w dowolnym momencie roku. Ocet z malin i wiśni — nie. Ma jedno okno czasowe: tyle, ile trwa sezon na te owoce. Kiedy maliny się kończą, kończy się też możliwość zrobienia z nich octu na kolejne dwanaście miesięcy. To nie jest ograniczenie produkcyjne, które chcielibyśmy obejść — to naturalna zasada, na której opieramy całą tę kategorię: octy owocowe „z matką” powstają wtedy, kiedy pozwala na to sezon, nie wtedy, kiedy pozwala na to kalendarz sprzedażowy.

Czytaj więcej »
Warzywa kiszone

Kiszonki na grilla — co ukisić na sierpniowy weekend

Ruszt się nagrzewa, stół się zapełnia sałatkami, sosami z butelki i chlebem — a kiszonka, jeśli w ogóle się pojawia, trafia na talerz w ostatniej chwili, jako dodatek, o którym nikt wcześniej nie pomyślał. Szkoda, bo to dokładnie ten element, którego grillowemu stołowi najbardziej brakuje: kwaśność i chrupkość, które przecinają tłuszcz i ciężar dania głównego. Nie chodzi o to, żeby zastąpić sos — chodzi o to, żeby dodać kontrast, którego żaden sos z octu i cukru nie da.

Czytaj więcej »
Warzywa kiszone

Brak czasu na domowe kiszonki? To nie Twoja wina. Odkryj zalety fermentacji. 

Między porannym pakowaniem plecaków, pracą a listą codziennych obowiązków, rzadko zostaje nam czas na powolne, domowe wekowanie. Często pojawia się wtedy frustracja i poczucie, że nie dajemy najbliższym tego, co w pełni naturalne. Chcemy karmić rodzinę czystym jedzeniem, ale brakuje nam na to godzin w dobie. Szukając gotowych rozwiązań na sklepowych półkach, łatwo jednak wpaść w pułapkę.

Czytaj więcej »
Ocet jabłkowy żywy
octy

Pomocy, coś pływa w mojej butelce! Czy „matka octowa” i osad to powód do reklamacji?

Wyobraź sobie tę sytuację. Czekasz na kuriera z niecierpliwością. Odbierasz swoją „Pancerną Paczkę”, wyjmujesz butelkę Żywego Octu z Truskawek, podnosisz ją pod światło i… serce Ci zamiera.
Na dnie widzisz gęsty osad. A może na górze unosi się dziwny, galaretowaty „kożuszek” lub biała mgiełka?
Twoja pierwsza myśl: „O nie, zepsuło się! Muszę to wylać/reklamować”.
Zatrzymaj się!

Czytaj więcej »
Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • SKU
  • Rating
  • Price
  • Stock
  • Availability
  • Add to cart
  • Description
  • Content
  • Weight
  • Dimensions
  • Additional information
Click outside to hide the comparison bar
Compare
zywe kiszonki naturalnie na zdrowie