Czy Twoje sałatki czasami wieją nudą? Czy poszukujesz sposobu, by nadać im wyjątkowego charakteru i głębi smaku? Kluczem do kulinarnej transformacji Twoich zielonych kompozycji mogą być… owocowe octy!

Czy Twoje sałatki czasami wieją nudą? Czy poszukujesz sposobu, by nadać im wyjątkowego charakteru i głębi smaku? Kluczem do kulinarnej transformacji Twoich zielonych kompozycji mogą być… owocowe octy!
Od pewnego czasu, coraz więcej osób interesuje się coraz bardziej nieco mniej popularnymi owocami i warzywami. Dzikie rośliny bowiem są pełne witamin i wartości odżywczych. Do tego są łatwo dostępne.
Od kilku lat produkty z żurawiny cieszą się coraz większym zainteresowaniem. Niestety, ale sezon na żurawinę trwa dość krótko.
A szkoda, bo te małe, czerwone owoce kryją w sobie moc witamin, a także są pełne smaku i aromatu. Ich kwaskowaty smak świetnie komponuje się z wieloma potrawami.
„Jedno jabłko dziennie, trzyma lekarza daleko ode mnie”. Pewnie nieraz słyszałaś to powiedzenie. Tylko ile w tym prawdy. Czy jabłka rzeczywiście są tak zdrowe? Nie ulega wątpliwości, że jabłka są owocami popularnymi na całym świecie. Szczególnie w Polsce są niezwykle powszechne. Przede wszystkim są tanie i łatwo dostępne. Do tego występują w wielu odmianach i […]
Żywy ocet owocowy. Poznaj polską tradycję i zalety naturalnej fermentacji Żywe octy owocowe to niewątpliwie tradycyjne i naturalne dodatki. Świetnie sprawdzają się zarówno w kuchni jako składniki marynat czy sosów do sałatek, ale także nadają unikatowy smak i aromat do wielu dań. Ocet żywy to także naturalna fermentacja. Powolna, bez dodatków czy sztucznych przyspieszaczy. W […]